Pin It
Rate this item
  • 0.00 / 5 5
(0 votes)

Dây chuyền sản xuất bánh mì là những thiết bị cần thiết nhất hoạt động trên nguyên tắc hoàn toàn bằng máy móc để sản xuất bánh mì.

Để sản xuất ra những chiếc bánh mì thơm ngon, ngoài kinh nghiệm và công nghệ làm bánh các cửa hàng, tiệm bánh cần biết nên đầu tư những loại máy móc nào cần thiết để sản xuất bánh mì sao cho hiệu quả và mang lại doanh thu lớn.

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng của bánh hiện nay hầu hết các tiệm làm bánh đều đầu tư dây chuyền sản xuất bánh mì tự động.

Dây chuyền sản xuất bánh mì

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành máy thực phẩm, thiết bị làm bánh Trường Phát chuyên cung cấp các dòng sản phẩm chất lượng tốt nhất mang lại lợi nhuận cao cho khách hàng, sản phẩm ít xảy ra lỗi trong quá trình sử dụng.

Máy móc thiết bị cần thiết trong dây chuyền sản xuất bánh mì

1.      Máy trộn bột

Đây là thiết bị làm bánh không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất ở mỗi cơ sở làm bánh mì. Trên thị trường có rất nhiều loại máy trộn bộtkhác nhau nhưng chúng ta có thể dễ dàng nhận biết được loại máy trộn do Việt Nam sản xuất và một loại được nhập khẩu tại thị trường Trung Quốc hay Đài Loan. Máy móc Trung Quốc thường có mẫu mã đẹp nhưng giá thành khá cao. Ngược lại máy trộn bột Việt Nam có kiểu dáng chắc chắn và giá thành thấp hơn khá nhiều, bảo hành và bảo trì đơn giản hơn rất nhiều.

maytronbot

2. Máy cán bột

sử dụng máy cán bột giúp bột mềm, mịn, dẻo. Tăng độ kết dính của bột. Giảm lượng nhân công, tiết kiệm thời gian, tăng hiệu quả kinh doanh.

máy cán bột mỳ, cán bột bánh bao

 

3.      Máy chia bột 36 phần

– Với máy chia bột 36 phần hoạt động trên nguyên lý sử dụng ben lực ép hơi và hệ thống dao cắt phía dưới. Với quy luật xoay vòng đã tạo hoạt động giống như dao cắt máy làm bánh bao.

– Vận hành máy chia bột 36 phần đơn giản, tốc độ cao chỉ 10 giây đã cho ra một mẻ bánh 36 phần đều nhau.

– Động cơ khoẻ mạnh hoạt động liên tục trong nhiều giờ. Vận hành đơn giản chỉ cần cắm điện và bật công tắc.

may-chia-bot-36-phan

4.      Máy se bột

Máy se bột là thiết bị làm bánh giúp bột mịn và dẻo hơn, tăng chất lượng của bánh ngon hơn, giảm lượng nhân công. Với những hộ gia đình sản xuất nhỏ lẻ thì bạn không cần sử dụng loại máy này, tuy nhiên nếu có vốn đầu tư sẽ tốt hơn

may-se-bot

5.      Tủ ủ bột

  • Sau khi bột được trộn, se bột để bột được mịn và dẻo chúng ta cần đem chúng đi ủ bột lên men. Tuỳ vào mô hình từng cửa hàng và khả năng tài chính mà sử dụng máy móc hay phương pháp thủ công. Các tủ ủ bột có nhiều các kích cỡ khác nhau như tủ ủ 6 khay, 12 khay, 24 khay, 32 khay. Liên hệ số hotline  097 222 00 88 để được hỗ trợ tốt nhất.
  • Chỉ trong vòng 40 phút bạn đã có ngay những mẻ bánh được ủ lên men chất lượng cao.
  • Sản xuất hàng nghìn chiếc bánh mì mỗi ngày bằng dây chuyền sản xuất bánh mì Trường Phát.

tu-u-bot-12-khay

6.      Lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh là thiết bị quan trọng nhất, không thể nào thiếu trong dây chuyền. Khả năng gia nhiệt, điều phối khí đối lưu sẽ đảm bảo bánh được thơm ngon, đều và có màu sắc đẹp. Hiện nay mẫu lò nướng bánh đối lưu SouthStar đang được sử dụng phổ biến bởi chất lượng mang lại rất tốt và giá thành hợp lý.

lo-nuong-doi-luu-dien-8-khay-southstar-gia-bao-nhieu

Nếu các siêu thị, các khách sạn nhà hàng sản xuất với số lượng bánh lớn hơn thì nên thảm khảo thêm dòng lò nướng bánh xoay.

Ngoài những kiến thức về thiết bị máy móc cần thiết bạn cần phải kết hợp công nghệ làm bánh mì để làm ra những chiếc bánh mì thơm ngon nhất.

 

More in this category: Gợi ý máy đánh kem trứng tốt cho lò nướng bánh mì » Khám Phá Công Dụng Tuyệt Vời Của Lo Nuong Banh Mi » Kinh nghiệm hữu ích khi mua lò nướng bánh mì » Lưu ý quan trọng khi dùng lò nướng bánh mì » Bí quyết làm bánh mì ngon với lò nướng bánh mì giá rẻ » Lò nướng bánh mì 3 tầng 6 khay điện giá bao nhiêu? » Lò nướng bánh mÌ 2 tầng có dễ sử dụng? » Lần đầu mở tiệm nên mua lò nướng bánh mì giá bao nhiêu? » Gợi ý lò nướng bánh mì giá rẻ dưới 10 triệu nên mua » Lý do bạn nên chọn máy đánh kem trứng Trường Phát » Tiết lộ về giá lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay, 2 chức năng » Tiện ích khi dùng tủ ủ bột có thể bạn chưa biết! » Giúp bạn lắp đặt- sử dụng lò nướng bánh mì đối lưu đúng cách » Dùng tủ trưng bày bánh thế nào cho hiệu quả? » Tủ hấp bánh bao dùng có an toàn không? » Dây chuyền sản xuất bánh bao gồm những thiết bị gì? » Tổng hợp 6 cách vệ sinh lò nướng bánh ngọt cực kỳ đơn giản » Tiết lộ tính năng thông minh của lò nướng Pizza băng chuyền » 5 lý do khiến bạn nên dùng ngay chiếc máy cán bột 2 chiều » Giá lò nướng đối lưu 5 khay điện bao nhiêu tiền? » Tủ hấp bánh bao giá bao nhiêu, các loại tủ hấp bánh bao » Cách sử dụng máy cán bột bánh bao hiệu quả » Cách nấu cơm niêu đơn giản bằng lò nướng » Ưu điểm vượt trội lò nướng bánh mì đối lưu » Mua lò nướng bánh gato 1 tầng 2 khay » Mở tiệm làm bánh mì cần bao nhiêu vốn? » Sử dụng tủ đông đúng cách »
Next Post Sử dụng tủ đông đúng cách

Trả lời